传奇中国重庆彭水九黎城中秋

每年中秋节，生活在彭水的苗族人都会聚集到蚩尤九黎城来一起过节。传奇中国重庆彭水九黎城中秋,中国人过节，吃一定是一个重要的内容。生活在蚩尤九黎城的苗族人过中秋除了打糍粑，还要制作一种苗族独有的月饼——郁山擀酥饼，它的制作技艺在2009年就被列入了重庆市非物质文化遗产名录，据说这种制作工艺传承到现在已经保留了200多年了。擀酥饼入口酥香，甜而不腻。清代的时候有人吃完就赞叹我们的擀酥饼说“食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥”。

今年的中秋和国庆重逢了。我在行是重庆旅游上订了个九黎大酒店的房间，白天自己就跟老公自驾去了彭水，中午的时候到了九黎城，景区非常的热闹，在九黎城的广场上，摆着很多的道具，有一场很大的祭祀活动举行。为了表达对先人的崇敬，我们特意为每桌准备“三道茶”作为最高礼宴。“三道茶”不是真的三道，茶也不是喝的茶，都是菜。第一道是干盘子，包括9盘糕点干果，我们叫饮茶。第二道是饮酒，有猪腰、猪心、猪舌等9盘卤制品，我们也叫凉盘子。第三道是热盘子，就是正餐吃饭，要上9大碗热菜。所以这“三道茶”其实是三九二十七道菜。

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