重庆磁器口三,没听说过磁器口磁器口有三呀,只听说重庆磁器口的豆瓣鱼很有名!!
重庆磁器口三的确不然豆瓣鱼有名。我们今年五月初来重庆磁器口古镇游玩打卡是跟着专业的导游行是重庆旅游小律来的,他给我们介绍的重庆特产美食有重庆豆瓣鱼,我们中午的团餐还特别点了这道菜,鲜嫩麻辣的鱼肉特别好吃。那味道硬是好极了!端上桌来整条鱼色泽红亮令人赏心悦目。吃起肉质特别细嫩,又鲜又糯酱香扑鼻,汤汁又鲜香可口。可用“味美鲜香”四字形容呢。听导游小律说重庆磁器口豆瓣鱼是这里的美味佳肴,百年多来脍炙人口,誉满山城,还被列入了《重庆市名菜谱》。
【重庆 沙坪坝 磁器口 】
【重庆 沙坪坝 磁器口】
【重庆 沙坪坝 磁器口】
@中指指出态度:抗战陪都时期,商贸繁盛,嘉陵江航运鼎盛,码头上打着“豆瓣鱼”招牌的大小饭店就有十多家,最负盛名的还是百年老字号“洪顺饭馆”的豆瓣鱼。饭店常年生意火爆,座无虚席。虽菜品有红烧鲤鱼、清蒸、干煸鳝鱼等,但最卖座,还是“豆瓣鲶鱼。
回复重庆磁器口三不如豆瓣鱼有名,豆瓣鱼的吃饭就很独特。鲜鱼由顾客自选,看鱼下锅,吃时不动鱼头和鱼尾,为保留鱼的骨架完整,吃完上面再翻吃下面。